Груши — это не только полезный фрукт, но и отличный ингредиент для создания оригинальных блюд. В этой статье представлены три уникальных рецепта, которые удивят вас своим вкусом и простотой приготовления, пишет Дзен-канал "Что приготовить".
1. Груши в кляре
Чтобы приготовить это лакомство, понадобятся:
4 груши (лучше немного недозрелые, чтобы они не развалились при жарке)
2 яйца
1 стакан молока
2 стакана муки
Сахар по вкусу
Растительное масло для жарки
Процесс готовки:
В глубокой миске смешать молоко, яйца и сахар до полного растворения сладости.
Постепенно добавить муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться, как на оладьи — средней консистенции.
Нарезать груши кружочками толщиной около 0,5 см, вырезая сердцевину.
Разогреть масло на сковороде. Обмакивать груши в кляр и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с мороженым или карамелью.
2. Шоколадные кексы с грушами
Для приготовления этих кексов вам понадобятся:
3-4 твердые груши
100 г сливочного масла
150 г сметаны
100 г шоколада
2 яйца
100 г сахара
130-160 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
Рецепт:
Растопить шоколад на водяной бане.
Взбить сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца и сметану, продолжая взбивать массу.
Влить растопленный шоколад и перемешать до однородности; тесто должно быть достаточно густым.
Груши нарезать дольками, удалить сердцевину.
Наполнить формы для кексов тестом наполовину, добавить груши и запекать 20-25 минут при 180°C.
3. Груша с творогом и пармезаном
Этот легкий и изысканный десерт приготовить просто.
Ингредиенты:
1 груша
10 г сливочного масла
2 ч. л. сахара
150 г творога
1 ч. л. мёда
1 ч. л. кедровых орехов
1 ч. л. тертого пармезана
Готовка:
Очистить грушу и нарезать кубиками.
Обжарить на сливочном масле с сахаром до карамелизации.
Смешать творог с медом и орехами.
Выкладывать груши на творожную массу и посыпать пармезаном.
Эти блюда продемонстрируют, как универсальны груши. Не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь ярким вкусом!
Объявлен красный уровень "Угроза атаки БПЛА" для Воловского МО, Долгоруковского МР, Задонского МР, Тербунского МР, Хлевенского МР.// МЧС Липецкой области
