Каждый из нас сталкивается с моментами, когда после утомительного рабочего дня не хватает вдохновения, чтобы придумать, что подать на ужин. Но не стоит паниковать! Сегодня на нашем столе появится кордон блю — великолепное блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков, но при этом создает неповторимую атмосферу уторгового ужина, сообщает Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".
Кордон блю — это куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная до золотистой корочки в панировке. Этот французский гастрономический шедевр легко приготовить самостоятельно, и он станет настоящим хитом на вечернем столе. Самое главное — это отличная возможность позаботиться о запасах еды. Приготовив несколько порций заранее и заморожив их, через какое-то время можно избежать суеты, просто обжарив готовые заготовки.
Необходимые ингредиенты
- Куриные грудки — 3 штуки
- Ветчина — 100 граммов
- Полутвердый сыр — 100 граммов
- Куриные яйца — 2 штуки
- Панировочные сухари — 4 столовые ложки
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 150 граммов
- Соль и смесь перцев — по вкусу
Приготовление без лишних усилий
Готовить кордон блю проще простого. Сначала куриные грудки нужно аккуратно разделить и расплющить, добавив в каждую ветчину и сыр. Затем составляются небольшие «пакетики», которые обваливаются в муке, яйца и панировочных сухарях. Далее следует обжаривание на сковороде до золотистой корочки, и вот уже к столу можно подавать настоящую кулинарную красоту.
Кулинарные рекомендации
Чтоб сделать вечер еще более приятным, стоит попробовать сделать двойную порцию кордон блю. Часть блюда можно сразу же подать к столу, а остальное заморозить. В следующий раз на ужин можно будет потратить всего 10 минут на разогрев, наслаждаясь ароматом и вкусом ресторанного деликатеса, не выходя из дома.
Кордон блю — это не только удобно, но и невероятно вкусно. Кто знает, может быть, именно это блюдо станет любимым для всей семьи? Какое ваше мнение о кордон блю? Пишите в комментариях и делитесь опытом приготовления с другими.
