В мире домашней выпечки есть одни рецепты, которые остаются актуальными на протяжении лет. Пирог с повидлом — именно такой. Этот десерт порадует своим ароматом и приятным вкусом, и его легко приготовить, следуя нескольким простым шагам. Вот как можно создать эту кулинарную красоту, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для волшебства
- Мука — 350 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло — 25 г
- Дрожжи — 6 г
- Ваше любимое варенье — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
1. Начните с подготовки теста: разведите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Подождите, пока не образуется пена — это значит, что дрожжи активировались.
2. Далее введите в смесь муку и растопленное масло. Замесите однородное тесто и оставьте его в тепле на час, чтобы оно подошло.
3. Спустя время, разделите тесто на две части: одна должна быть больше, другая — меньше. Раскатайте большую часть и выложите на смазанный маслом противень, сформировав бортики.
4. Сверху обильно намажьте тесто вареньем, оставляя бортики незадействованными.
5. Меньшую часть теста раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на полоски. Эти полоски разместите в виде решетки сверху, затем смажьте все взбитым яйцом.
6. Разогрейте духовку до 200°C и отправьте пирог выпекаться на 30 минут, пока он не станет золотистым. По желанию, украсить можно сахарной пудрой или ягодами после выпекания.
Этот пирог станет отличным дополнением к утреннему чаю или вечернему десерту. Простота приготовления и уютный, сладкий вкус делают его идеальным даже для самых праздных дней.
