Провести вечер за приготовлением вкусного ужина теперь проще простого. С помощью этого рецепта спагетти с консервированным тунцом можно создать настоящую кулинарную магию всего за 20 минут. Данная паста в духе средиземноморской кухни идеально подходит для тех, кто ценит быстрое и сытное блюдо.
Необходимые ингредиенты
- 450-500 грамм спагетти;
- 1 банка консервированного тунца;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка средиземноморских трав (базилик, орегано, петрушка);
- 0,5 чайной ложки черного перца;
- 3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла;
- 0,5 лимона (цедра и сок);
- соль по вкусу;
- зелень петрушки для украшения;
- тертый сыр для подачи.
Пошаговая инструкция приготовления
1. Начните с того, чтобы отварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке. Обязательно сохраните стакан воды от варки — это необходимо для соуса.
2. Параллельно нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в нем мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. К чесноку добавьте пряные травы, цедру лимона и консервированный тунец. Аккуратно перемешайте, стараясь не разрушать рыбу.
4. Влейте в сковороду сок лимона и немного воды от макарон, чтобы достичь нужной консистенции соуса.
5. Приправьте соус по вкусу солью и черным перцем.
6. Когда спагетти будут готовы, переложите их в сковороду с соусом и тщательно перемешайте. Прогрейте блюдо в течение 1-2 минут, добавляя при необходимости еще немного воды от пасты.
7. Подавая на стол, не забудьте украсить блюдо рубленой петрушкой и натертым сыром для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита! Это быстрое и яркое блюдо обязательно станет звездой любого ужина, порадуя всех своим вкусом и ароматом.
