Винегрет с семгой: новый взгляд на классический салат для праздничного стола

Винегрет с семгой: новый взгляд на классический салат для праздничного стола

Винегрет, знакомый всем с детства, способен преобразиться в изысканное блюдо, если добавить к нему малосольную семгу. Этот оригинальный подход привнесет изюминку в любое праздничное застолье и не оставит равнодушными гостей.

Идеальные ингредиенты для деликатесного винегрета

Основные компоненты этого блюда традиционны: свекла, морковь, картофель, солёные огурцы и зеленый горошек. Однако в сочетании с ярким вкусом семги салат приобретает уникальный шарм. Вот что понадобится:

  • 200 г слабосоленой семги
  • 150 г вареного картофеля
  • 150 г вареной свеклы
  • 100 г вареной моркови
  • 100 г соленых огурцов
  • 50 г репчатого лука
  • 4 ст. л. консервированного горошка
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. белого винного уксуса

Приготовление: простота в каждом шаге

Приготовление винегрета с семгой не требует особых усилий. Главное — заранее подготовить все овощи:

  • Отварить до готовности картофель, свеклу и морковь, а затем охладить и очистить их.
  • Нарезать морковь и картофель небольшими кубиками, а огурцы предварительно покрошить и отжать от лишнего рассола.
  • Свеклу тоже нарезать кубиками, следя за тем, чтобы все овощи были примерно одного размера.
  • Лук порезать и смешать с сахаром, солью, уксусом и маслом.
  • В большой миске соединить все порезанные ингредиенты, добавить зеленый горошек и заправить получившейся смесью.
  • На финальном этапе выложить салат на тарелку и украсить семгой, нарезанной тонкими ломтиками или уложенной в виде розочек.
  • Этот простой и вкусный салат станет настоящим украшением любого застолья, удивляя разнообразием вкусов и ярким внешним видом. Удачи и приятного аппетита!

    Источник: Волшебная Еда

    Лента новостей