Тыква, фаршированная куриным мясом и фасолью

Тыква, фаршированная куриным мясом и фасолью

В осенний период тыква становится не только символом праздника, но и отличным ингредиентом для множества блюд. Одним из самых привлекательных способов ее приготовления является запекание с фаршем, фасолью и капустой. Это сочетание не только радует глаз, но и наполняет дом ароматами, которые будут манить к столу.

Секреты выбора ингредиентов

При выборе тыквы предпочтение стоит отдавать небольшим экземплярам, которые легко разместятся в духовке и за которыми удобно ухаживать. Для начинки рекомендуется использовать:

  • Куриный фарш – легкий и полезный вариант, который можно заменять другими видами мяса по вкусу.
  • Пекинскую капусту, причем лучше всего взять ее сочную часть, чтобы добавить начинке нежности и свежести.
  • Консервированную фасоль – вариант, который упрощает процессы приготовления и позволяет экономить время.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление запеченной тыквы с начинкой может показаться сложным, но следуя последовательности шагов, можно легко справиться с задачей.

  • Сначала подготовьте все необходимые продукты, чтобы ничего не отвлекало от процесса готовки.
  • Отрежьте верхнюю часть тыквы и аккуратно удалите семена с помощью ложки или рук.
  • На разогретой сковороде обжарьте куриный фарш, добавив немного соли.
  • Пока фарш готовится, нарежьте пекинскую капусту соломкой и добавьте ее в сковороду.
  • Перемешайте массу, добавляя специи по вкусу, и затем добавьте консервированную фасоль вместе с жидкостью.
  • В завершении добавьте нарезанную зелень, доведите начинку до кипения и выключите огонь.
  • Нашинкованную тыкву аккуратно заполните начинкой, накройте сверху помидором, который надрезан крест-накрест.
  • Отправьте тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Готовое блюдо можно подать порционно, нарезав тыкву на дольки. Такое лакомство станет отличным вариантом для уютного осеннего вечера и порадует как домашних, так и гостей.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей