Осенний кулинарный вдохновитель: тыквенные драники, которые стоит попробовать

Осенний кулинарный вдохновитель: тыквенные драники, которые стоит попробовать

С приходом осени на смену свежим овощам с грядок приходит время тыквы — яркого и питательного дара природы. Драники из тыквы станут отличным выбором для тех, кто желает разнообразить свой рацион и порадовать близких необычным и вкусным блюдом.

Ингредиенты для волшебства

  • 500 граммов свежей тыквы
  • 2 картофелины (по желанию для текстуры)
  • 1 яйцо
  • 2–3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Пошаговая подготовка

  • Тыкву и картофель (если используется) очистить, затем натереть на мелкой терке.
  • Отжать лишнюю влагу из полученной массы.
  • Добавить яйцо, муку, а также соль и перец. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • На сковороде разогреть масло.
  • С помощью ложки формировать небольшие лепешки и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Как подать драники

    Готовые тыквенные драники лучше всего подавать горячими. Их можно сочетать со сметаной, чесночным соусом или, для любителей сладкого, с медом. Идеальные компаньоны для такого блюда могут стать яйца пашот и ветчина, что делает его великолепным вариантом для завтрака.

    Ошеломительные тыквенные драники — это не только вкусно и полезно, но и замечательная возможность порадовать себя и близких кулинарными экспериментами в осенний сезон. Приятного аппетита!

    Источник: Пора варить - рецепты от hilZz

    Лента новостей