Красная фасоль — это яркий и вкусный ингредиент, который часто становится отличной альтернативой мясу. Этот постный крем-суп подчеркивает натуру фасоли, раскрывая её насыщенный вкус и уникальные свойства, которые невозможно не оценить. Идеально подходит для вегетарианцев и для тех, кто ищет что-то легкое и сытное, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для супа
- Красная консервированная фасоль — 400 г
- Одна головка репчатого лука
- Два зубчика чеснока
- 100 мл воды
- Одна штука лука-порея
- Три горошины душистого перца
- Букет гарни — 1 пучок
- 100 мл оливкового масла
- Петрушка (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление супа
Этот легкий, насыщенный и неповторимый суп станет настоящим украшением любого стола. Его кремовая текстура и насыщенный вкус запомнятся каждому гурману.
