Блинчики, пропитанные нежным ароматом дрожжей, – это не только быстрый, но и оригинальный способ использовать оставшееся пиво. Эти блинчики получаются тонкими, с характерными дырочками, которые делают их поистине аппетитными, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Что потребуется для приготовления
- 2 стакана пива – любая разновидность подойдет, главное, чтобы оно было комнатной температуры.
- 2 яйца
- щепотка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 200 г муки – количество можно варьировать, чтобы добиться нужной консистенции теста.
Приготовление блинчиков
Начинать следует с того, что пиво, если оно было в холодильнике, рекомендуется слегка подогреть на плите. Важно, чтобы оно стало теплым, но не горячим.
Далее в теплое пиво добавить яйца, соль и сахар. Затем постепенно ввести муку, лучше всего делать это небольшими порциями, чтобы избежать комочков. Обратите внимание, что консистенция теста должна быть жидкой, но гуще молока.
После того как мука распределится, в конце добавить растительное масло и хорошо перемешать венчиком или миксером. Смесь должна быть однородной и гладкой. Для жарки использовать сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, чтобы блинчики не прилипали.
Приятного аппетита!
Эти блинчики прекрасно подходят как для завтрака, так и для ужина. Они легко вписываются в любую трапезу и всегда радуют своим вкусом. Простой рецепт, который не только экономит время, но и добавляет разнообразия в повседневное меню. Порадуйте себя и своих близких!
