Необычные изменения погоды ставят под сомнение наличие любимой летней ягоды — арбуза. Сначала холодные зимние месяцы привели к вымерзанию посевов, а теперь агрономы бьют тревогу из-за сильной засухи, сразившей Ставропольский и Астраханский регионы. Условия, складывающиеся в этих краях, не только угрожают урожаю, но и сказываются на размере плодов.
Непредсказуемая погода и ее последствия
С каждым годом капризы погоды становятся всё более выраженными. Фермеры сообщают о резком контрасте между холодными зимами и палящим летом. Перепады температур и недостаток влаги значительно ухудшили ситуацию с арбузами. Этой весной многие посевы не успели окрепнуть, и, несмотря на оптимистичные прогнозы, урожай оказался под угрозой.
Наши маленькие противники
Не обошлось и без насекомых. Паутинный клещ и трипс, жаждущие сладкого арбузного сока, наносят вред растениям, что также сказывается на размере плодов. Эти крошечные вредители становятся всё более проблематичными для сельского хозяйства, усугубляя и без того сложные условия для роста арбузов.
Теперь по заслугам?
Но, по словам фермеров, паника не актуальна — гораздо меньшие, но не менее вкусные арбузы все равно порадуют любителей этой ягоды. Средние и маленькие экземпляры, несмотря на сложные условия, сохранят свои насыщенные вкусовые качества, которые так ценятся в летний период.
Лето без арбузов представляется казалось бы немыслимым, и любители этого фруктового деликатеса продолжают надеяться на благоприятное развитие событий. Жители страны уже предвкушают, когда смогут насладиться свежими яркими арбуза, несмотря на все трудности, с которыми столкнулись фермеры.
Источник: Гастроном.
