Морская капуста, или ламинария, завоевывает популярность благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Эта водоросль – отличный источник йода и других важных элементов, что делает ее незаменимым продуктом для поддержания здоровья.
Идеальный выбор ингредиентов
Для этого салата идеально подходит маринованная морская капуста, которая бывает в различных вариантах: консервированная, приготовленная или свежая. В этом рецепте используется именно маринованная версия.
Обязательно нужно подготовить отварной рис. Для этого его отваривают в большом количестве воды, а затем тщательно промывают под холодной проточной водой и оставляют для стекания жидкости.
Не стоит забывать и о рыбе. Вместо консервированной рекомендуется использовать маринованную рыбу, которая придаст салату яркий и насыщенный вкус. В качестве альтернативы можно приготовить хе из белой рыбы по-корейски, однако для этого рецепта подойдет и готовая маринованная скумбрия.
Приготовление: пошаговая инструкция
Необходимые ингредиенты
- Морская капуста – 400 г;
- Маринованная рыба – 1 шт. (например, скумбрия);
- Отварной рис – 80 г;
- Зеленый лук – половина пучка;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Зерновая горчица – 1 ч. л.
Этот свежий и питательный салат станет отличным дополнением к обеду или ужину. Его невероятный вкус обязательно порадует всех, кто его попробует!
