Идеи для легких блюд
Соблюдение диеты может стать настоящим вызовом, особенно когда речь идет о выборе салатов. Эта подборка поможет разнообразить меню, не перегружая организм лишними калориями!
Салат "Свежесть": легкость в каждом кусочке
Этот салат отличается необычным сочетанием свежих овощей и фруктов, что делает его не только полезным, но и невероятно вкусным. Подходит для быстрого перекуса или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- стебель сельдерея – 150-200 г
- огурец – 200 г
- яблоко (желательно кислое) – 1 шт.
- красный лук – по желанию
- оливковое масло, лимонный сок, соль и перец
- зелень (петрушка, укроп или кинза) – небольшой пучок
Приготовление
Сначала тщательно вымойте все ингредиенты. Затем нарежьте сельдерей тонкими кольцами, огурец – соломкой, яблоко – также, сбрызнув лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Красный лук порежьте полукольцами.
В салатнице смешайте нарезанные овощи и фрукты. Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешав до получения эмульсии. Полейте заправкой салат и добавьте мелко нарезанную зелень. Подавайте сразу же, чтобы сохранять хрусткость.
Вариации блюда
Чтобы разнообразить вкус и добавить сытности, можно использовать следующие комбинации:
- С курицей: добавьте 150-200 г отварного или запеченного куриного филе и немного грецких орехов для текстуры.
- С авокадо и сыром: добавьте спелый авокадо в кубиках и 70-100 г феты или брынзы для нежности и феерии.
Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием, давая возможность насладиться настоящими вкусами без ущерба для фигуры!
