Творог — не самое популярное блюдо для многих, однако его можно легко преобразовать в деликатес. С этим рецептом запеченных лавашиков с творожной начинкой, возможно, вы измените свое отношение к этому продукту раз и навсегда.
Нужные ингредиенты
- Лаваш — 4 квадрата (при весе около 100 граммов)
- Творог — 180 граммов
- Сыр — 40 граммов
- Кунжут — 5 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление таких лавашиков — дело простое и быстрое. Для начала нужно нарезать лаваш на квадраты. В творог добавить белок яйца (желток оставить для смазывания), натертый сыр, немного соли и перца. По желанию можно добавить зелень для большей свежести и аромата.
После того как начинка готова, каждую часть равномерно распределить по квадратам лаваша. Заворачивать лаваш необходимо аккуратно, слегка смочив края водой для лучшего склеивания. Это поможет избежать разрыва во время запекания.
Запекание
Выложите готовые лавашики на противень, смазанное растительным маслом. Смажьте сверху желтком и посыпьте кунжутом для хрустящей корочки. Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут до золотистой корочки. По истечении времени блюдо будет готово для подачи к столу.
Эти аппетитные запеченные лавашики станут отличным вариантом для перекуса или оригинального блюда на праздничный стол. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для любой хозяйки.
