Каждый день можно научиться готовить невероятную выпечку с начинкой, используя лишь доступные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Эта выпечка улетает со стола в мгновение ока, оставляя всех в восторге от ее вкуса. Для того чтобы сделать вкусное дрожжевое тесто, потребуется буквально 40-50 минут, пока оно будет подниматься и увеличиваться в объемах, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Основные ингредиенты для теста
- Теплое молоко: 250 мл (1 стакан)
- Дрожжи: 4 г (1 ч. л.)
- Сахар: 20 г (1 ст. л.)
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 500 г
- Соль: 4 г (0,5 ч. л.)
- Растительное масло: 30 мл (4 ст. л.)
Ингредиенты для начинки
- Творог: 150 г
- Сыр: 150 г
- Зеленый лук: 40 г
Следующим шагом будет подготовка начинки: натереть сыр и творог на крупной терке, добавить нарезанный зеленый лук и тщательно перемешать. Возвращаемся к тесту: его разделяют на 8 равных частей и формируют из них колобки. Затем каждый колобок раскатывают в круглый пласт. Пласт делят пополам, на каждую половину кладут начинку, сворачивают в рожки и формируют аккуратные заготовки.
Переносим завернутые пирожки на противень, предварительно смазанный растительным маслом. На этот процесс тесто будет подниматься и увеличиваться в размере. Для дополнительного блеска можно смазать верхушку желтком и посыпать кунжутными семечками.
После этого противень отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Такие пирожки идеально подойдут к любому столу и подарят отличное настроение всем, кто их попробует. Приятного аппетита!
