С приходом осени на столах все больше появляется уюта и свежих вкусов. В это время особенно приятно готовить блюда с яркими овощами. Внимание к тыкве, как к главному герою сезона, неслучайно: она не только вкусная, но и полезная. А с использованием карты «Х5 Клуба» из мобильного приложения, закупаться дешевле стало проще, а значит, любимые рецепты могут заиграть новыми красками, пишет Дзен-канал "Х5 Клуб — Всегда выгодно!".
Необходимые ингредиенты
Для котлет:
- 400 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками;
- 1 средний отварной картофель;
- 1 луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст. ложки муки или панировочных сухарей;
- Соль, перец по вкусу;
- Мелко рубленая зелень (укроп, петрушка);
- Масло для жарки.
Для зелёного соуса:
- Горсть свежей зелени (петрушка, укроп, кинза);
- 1 маленький огурец или часть огурца;
- 1-2 зубчика чеснока;
- Немного оливкового масла;
- Сок лимона;
- Соль, перец;
- Немного йогурта (или кефира) — по желанию.
Шаги к кулинарному успеху
Приготовление зелёного соуса
В блендере смешайте зелень, огурец, чеснок, немного сока лимона, соль и перец с оливковым маслом. Если вам нравится более нежная текстура, добавьте немного йогурта или кефира.
Подавайте горячие котлеты, поливая их зелёным соусом. Эти котлеты станут отличным осенним блюдом, наполнив стол свежими и яркими вкусовыми акцентами. Наслаждайтесь уютом и радостью в каждое угощение!
