Теплота осени: как создать идеальный карамельный торт с яблоками и грушами

5 ноября 2025, 10:25

Время, когда выпечка становится не просто десертом, а настоящим источником уютного тепла и умиротворения, пришло. Кара????????????????

Мягкий торт, пропитанный ароматами карамели, груш и яблок, способен подарить ощущение заботы и уюта. Каждое укушенное кусочек словно окутывает нежным пледом, позволяя забыть о внешней суете и насладиться моментом настоящего счастья, сообщает Дзен-канал "Ем, как живу".

Идеальный осенний торт

Этот десерт не кажется просто рецептом; это целый ритуал, который позволяет насладиться атмосферой золотой осени. Его сливочная текстура в сочетании с мягкими фруктами и карамельным соусом создает гармонию вкусов, идеально гармонируя с прохладными осенними вечерами.

Ингредиенты, которые понадобятся:

400 мл молока
1 ст. л. яблочного уксуса
350 г пшеничной муки
1 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. разрыхлителя и соли
200 г сахара
1 ст. л. ванили
150 мл растительного масла
400 мл сливок
2 груши и 3 яблока
Карамель: 1,5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. сливок

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 180 °C.

В одной миске соединить молоко с уксусом, в другой смешать муку с содой, разрыхлителем и солью.

Влить молочную смесь в сухие ингредиенты, добавить сахар, ваниль и масло. Взбить до однородности.

Выпекать в форме, выдержав полчаса для остывания, а затем извлечь и завернуть.

Для фруктовой начинки нарезать груши и яблоки, сочетая их с маслом, сахаром и корицей, запекать 15 минут.

Приготовить карамель, нагревая масло, сахар и сливки до растворения, затем собрать торт, украсив его сверху кремом и карамелью.

Этот торт — не просто сладость, а частичка осени, утопающая в атмосфере тепла и комфорта. Вдохнув в него жизнь, можно забыть о проблемах и насладиться моментом.

Источник: Ем, как живу