Фаршированные яйца с пряной сельдью становятся все более популярными среди любителей кулинарии. Эта закуска, напоминающая известный салат «сельдь под шубой», предлагает новый взгляд на привычные ингредиенты и прекрасно подходит для сервировки на праздники и другие торжественные мероприятия, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Необходимые ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Селедка пряного посола – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Зеленый горошек – 50 г
- Майонез – 3 ст. ложки
- Зелень укропа – по вкусу
Приготовление блюда
Сначала яйца необходимо сварить, очистить и аккуратно разрезать пополам. Извлеченные желтки тщательно растирают. Далее селедку нарезают мелкими кубиками, после чего соединяют с желтками.
В процессе дальнейшего приготовления необходимо отварить картошку и морковь, почистить их и нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезаются на небольшие кусочки и добавляются к овощам. Все ингредиенты перемешиваются в одной тарелке, создавая насыщенный и ароматный фарш.
Сервировка и оформление
Теперь можно начинить половинки яиц подготовленным фаршем, равномерно распределив его по каждому из них. На красивое блюдо кладут нарезанные овощи, сверху аккуратно располагают фаршированные яйца. Последний штрих – полить все это майонезом, украсив зеленым горошком и рубленным укропом.
Эта закуска не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Фаршированные яйца с пряной сельдью идеально подойдут для любой встречи или праздника, добавляя на стол нотку креативности и оригинальности!
