Готовьте с удовольствием! Уникальный заливной пирог с кабачками и куриным филе обещает стать настоящим хитом на вашем столе. Это блюдо отличается не только восхитительным вкусом, но и легкостью приготовления, что делает его идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Секреты замечательного теста
Ключ к успеху этого пирога — в создании легкого, воздушного теста. Для этого нужно смешать следующие ингредиенты:
- 150 мл молока
- 2 яйца
- 100 г рисовой муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Соль и любимые приправы на ваш вкус
Начинка, придающая пирогу уникальность
Для начинки потребуется несколько простых, но полезных ингредиентов:
- 400 г кабачков, очищенных и нарезанных
- 160 г вареной куриной грудки, нарезанной мелкими кусочками
- 60 г тертого сыра
Перед началом приготовления важно подготовить все продукты: кабачок следует очистить и нарезать, а куриную грудку отварить и остудить. Сыр натирается на крупной терке, что добавит дополнительную текстуру начинке.
Дорогая кулинария за 40 минут
Процесс приготовления прост и занимает совсем немного времени. Сначала необходимо смешать яйца с молоком, затем добавить муку, разрыхлитель, соль и перца по вкусу — тесто должно получиться жидким. Затем в эту смесь добавляются нарезанные кабачки, курица и сыр. Все тщательно перемешивается.
Получившееся тесто выкладывается в форму для запекания (рекомендуется диаметр около 22 см), сверху можно присыпать кунжутом для дополнительного аромата и текстуры. Выпекать пирог следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут, ориентируясь на особенности своей печи.
Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и станет прекрасным угощением для ваших близких. Нежная текстура и удивительное сочетание ингредиентов превратят каждый прием пищи в настоящий праздник!
