Морковь по-корейски — это не просто закуска, а целый символ восточной кухни. Однако часто покупаемый вариант оставляет желать лучшего. Поэтому всё больше людей выбирает домашнюю рецептуру, которая гарантирует вкус и качество, а также позволяет адаптировать блюдо под собственные предпочтения.
Ингредиенты: что нужно для идеальной моркови
Чтобы сделать блюдо ярким и насыщенным, важно выбрать правильные ингредиенты. Вот что потребуется:
- 1 кг свежей моркови;
- 1 головка чеснока;
- 100 мл растительного масла;
- 4 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 5 ст.л. уксуса 9%;
- 1 ч.л. черного молотого перца;
- 1/4 ч.л. красного молотого перца чили;
- 1 ч.л. молотого кориандра;
- 10 ядер грецких орехов (при желании).
Процесс приготовления: шаг за шагом
Приготовить морковь по-корейски не так сложно, как может показаться. Следуйте этим шагам:
Теперь ваша домашняя морковь по-корейски готова! Она станет отличным дополнением к любому столу и подарит всем возможностью насладиться уникальным вкусом, который сложно сравнить с магазинными аналогами.
