Ужин в стиле Рона Уизли — это не просто прием пищи, это настоящее кулинарное путешествие. Вдохновившись магией волшебного мира, предлагаем вам попробовать удивительное блюдо: спагетти с сочной свиной вырезкой, зеленым горошком и ароматным сливочным соусом. Подготовка займет всего 15-20 минут, а результат превзойдет все ожидания!
Необходимые ингредиенты
- Свиная вырезка — 300 гр
- Сливки 10% — 200 мл
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Лавровый лист — 1 шт
- Мускатный орех — 1/4 ч. л.
- Спагетти — 200 гр
- Замороженный зеленый горошек — 50 гр
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: В кастрюле вскипятить 2 литра воды и немного подсолить. Как только вода закипит, добавить спагетти и варить 8-9 минут, периодически помешивая, до состояния аль денте. Слить воду, вернуть спагетти в кастрюлю и добавить немного растительного масла, чтобы паста не слиплась. Тем временем разогреть сковороду с 1 столовой ложкой масла, посолить и поперчить свиную вырезку, обжарить ее 3-4 минуты на сильном огне, затем переложить на тарелку, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Шаг 2: Мелко нарезанный лук обжарить на той же сковороде с лавровым листом 2-3 минуты на среднем огне. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и уменьшить огонь. Готовить 5 минут, следя за тем, чтобы сливки не закипели.
Шаг 3: Вернуть мясо в сковороду и тушить под крышкой 3 минуты. Затем добавить спагетти и тщательно перемешать. В конце внести горошек и готовить еще 2 минуты. Подавайте блюдо порционно и наслаждайтесь каждым укусом!
Приятного аппетита!
