Лакедра — восхитительная рыба, которую заслуженно ценят повара по всему миру. Этот вкусный морской деликатес вошел в кулинарные традиции множества стран. В Японии лакедру используют для приготовления сашими, в то время как на Балканах и на Ближнем Востоке она служит основой для популярного мезе. В российской кухне лакедра считается представителем Дальнего Востока, что делает её особенно привлекательной для гурманов, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления запеченной лакедры потребуется:
- Лакедра — 1,3 килограмма (без головы и хвоста — 750 граммов)
- Соус:
- Соевый соус — 30 граммов
- Лимонный сок — 30 граммов
- Чеснок — 10 граммов
- Черный молотый перец — 5 граммов
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление лакедры не требует особых кулинарных навыков, и вот как это легко сделать:
Приготовленная таким образом, лакедра порадует ваших близких своим изысканным вкусом и элегантным внешним видом. Приятного аппетита!
