Завершив сезон сбора урожая, многие дачники сталкиваются с проблемой хранения картофеля. Обеспечить сохранность клубней до весны — задача не из легких, но с правильным подходом это вполне возможно. Прежде всего, важно перебрать все клубни, отбрасывая испорченные, а затем просушить их на солнце для улучшения хранения.
Эффективные способы хранения картошки
Согласно рекомендациям опытных огородников, для длительного хранения картофеля необходимо учитывать несколько ключевых моментов. Наиболее оптимальная температура — от +2 до +3 градусов, а место должно быть темным, чтобы избежать образования токсического соланина. Для этого стоит разделить урожай на категории: мелкие, средние и крупные клубни. Хранить их лучше всего в специальных ящиках из дерева или пластика.
Параметры идеального хранения
Темнота и прохлада — главные условия для успешного хранения картофеля. Но помимо этих факторов, важно также следить за уровнем влажности, чтобы клубни не начали гнить. Для этого можно использовать традиционные и нетрадиционные методы, которые помогают впитывать лишнюю влагу:
- слой пенопласта;
- луковая шелуха;
- еловые ветки;
- опилки;
- половинка яблока;
- листья папоротника;
- лимон с проколами.
Краткий список полезных советов
Для достижения наилучших результатов, наполнитель следует размещать на дне ящика и перекладывать им клубни. Регулярно стоит проверять состояние хранимого картофеля и удалять подгнившие экземпляры. Соблюдая простые правила, можно сохранить урожай в идеальном состоянии, защищая его от вредителей и микробов.
