Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с этой неповторимой закуской из свёклы, которая станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Эта икра не только порадует вас своим вкусом, но и украсит застолье яркими цветами, пишет Дзен-канал "Что приготовить".
Необходимые ингредиенты
- Свёкла — 600 г (примерно 2 средние корнеплода, выбирайте свежие и крепкие).
- Лук репчатый — 2 средних луковицы.
- Болгарский перец — 1 шт. (предпочтительно красный для яркости).
- Помидоры — 250 г (только мякоть).
- Растительное масло — 4-5 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец и соль по вкусу.
- Чеснок — 4 зубчика.
Приготовление
Дополнительные советы
Чтобы сделать закуску более праздничной, можно добавить ложку сметаны или немного майонеза. Свежая рубленая зелень, например, петрушка или укроп, добавит ярких оттенков в финальное блюдо.
Приготовление икры из свёклы — это не только вкусно, но и увлекательно. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные сочетания!
