Нежные и хрустящие куриные наггетсы — это то, что сможет украсить любое меню и приятно удивить всех гурманов. Если хочется быстро и просто приготовить что-то вкусненькое, этот рецепт станет настоящим спасением. Ведь приготовить домашние куриные наггетсы оказалось легче, чем кажется, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Секреты идеального маринования
Для начала необходимо взять куриную грудку, нарезанную на небольшие кусочки. Чтобы мясо стало особенно ароматным и нежным, нужно правильно замариновать его. В рецепт входят:
- Соль и специи для курицы;
- Сушёный чеснок и паприка;
- Крахмал и немного сахара;
- Лимонный сок с добавлением растительного масла.
Когда все ингредиенты подготовлены, куриные кусочки следует поместить в миску, засыпать специями, добавить сок лимона и масла. Полученную массу тщательно перемешать и накрыть пленкой. Оставить мариноваться на столе примерно на 30 минут — этого времени достаточно, чтобы мясо впитало все ароматы.
Приготовление наггетсов
Итак, когда курица замариновалась, можно переходить к следующему этапу. Наггетсы нужно обвалять в муке для панировки, чтобы они получились хрустящими. При этом, важно обжаривать их по частям, чтобы панировка не размокла. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются обвалянные кусочки курицы. Обжаривать их нужно по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
Для сохранения сочности, можно накрыть сковороду крышкой на пару минут. После жарки следует выложить наггетсы на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла и сделать их менее жирными.
Ваш идеальный ужин готов!
Подавайте свежеприготовленные куриные наггетсы с любимым соусом — это будет настоящим кулинарным наслаждением как для взрослых, так и для детей. С таким простым рецептом можно создать праздничное угощение, которое порадует всех домочадцев. Приятного аппетита!
