Кулинарное искусство достигает новых высот с каждым годом, и в это время года особенно приятно использовать свежие овощи с собственного огорода. В этом году один из популярных рецептов — салат, в который гармонично вписаны картошка, свекла и селедка, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальны для любого праздника
Это блюдо не только порадует глаз, но и удивит затейливым сочетанием вкусов. Салат, собравший в себе все богатства земли, станет настоящей звездой праздничного стола. На днях такой микс был представлен на одном из дней рождения, и мнения гостей говорили сами за себя: наслаждение от этого угощения гарантировано!
Не упустите свежесть
- Ингредиенты: молодая свекла, картошка, филе соленой селедки, перепелиные или куриные яйца, зеленый лук.
- Заправка: ароматное подсолнечное масло, зернистая горчица, соль и перец, по желанию сок лимона или уксус.
Чтобы начать приготовление, нужно выбрать свежие овощи. Свежая свекла и молодая картошка идеально подходят для запекания. Овощи запекаются в фольге при температуре 190 градусов, и так как они молодые, готовятся быстро — лишь около 30 минут.
Как приготовить вкусный салат
Процесс приготовления этого салата прост, но результат восхитителен:
В миске приготовьте заправку: влите подсолнечное масло, добавьте зернистую горчицу, посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или уксуса. Овощи и селедку поливают заправкой, а яйца лучше оставить без нее для большей эстетики.
Это блюдо не только радует вкусом, но и дарит истинное наслаждение от общения с природой. Приятного аппетита!
