Клубника Зефир – это настоящая находка для садоводов. Этот раннеспелый сорт завоевал популярность благодаря своей высокой урожайности и отменным вкусовым качествам. Кусты хороши не только в открытом грунте, но и в теплице, а первые ягоды можно собирать уже в конце мая в теплых регионах, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
История сорта и его особенности
Сорт Зефир был выведен в Дании в 60-х годах прошлого века. Он прекрасно адаптирован к короткому световому дню и жестким климатическим условиям северных регионов. Несмотря на отсутствие в Госреестре селекционных достижений России, Зефир остаётся востребованным у дачников и агрофирм. Высокие, раскидистые кусты способны держать на себе обилие ягод, благодаря чему их легко собирать.
Волшебный вкус и универсальность плодов
Ягоды Зефира впечатляют своим размером – весом от 20 до 60 граммов. Они имеют характерную сердцевидную форму, глянцевый вишнёвый цвет и розовую плотную мякоть с белыми прожилками. Их приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой становится настоящим украшением любого десерта или фруктового салата. Эти ягоды не только вкусны, но и полезны, обладая высоким содержанием витаминов. С применением Зефира можно готовить варенье, компоты и даже замораживать.
Условия для роста и ухода
Уход за клубникой Зефир включает регулярные поливы, рыхление почвы и своевременное удаление усов. Кусты предпочитают светлые, не заболоченные участки с нейтральной кислотностью почвы. Для лучшего плодоношения важно не забывать о подкормках весной и летом. В отличие от многих других сортов, Зефир обладает отличной зимостойкостью и может выдерживать морозы до -35°C при наличии снежного покрова.
Клубника Зефир – это не просто ягода, а настоящая находка для всех, кто ценит вкусные и полезные плоды. Простой в уходе, причём способен приносить обильные урожаи, этот сорт обязательно стоит рассмотреть для выращивания на собственном участке.
