Уникальный метод приготовления сала: легко, быстро и без лишней посуды

Уникальный метод приготовления сала: легко, быстро и без лишней посуды

Приготовление сала в домашних условиях давно стало популярным среди кулинаров, а новый простой способ его соления делает этот процесс еще более доступным. В этом рецепте используется лишь упаковка и мультиварка — никаких трудоемких этапов или лишних чашек!

Незабываемый вкус

Те, кто пробовал это блюдо, говорят о невероятной нежности и аромате. Сало, приготовленное по этому методу, получается мягким и тает во рту. За его невероятный вкус авторы рецепта получают только похвалу. Всего пять минут подготовки — и дальше мультиварка сделает всю работу, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Идеальный рецепт

Необходимые ингредиенты:

  • Сало — 1 кг
  • Соль — 2 ст. ложки (без горки)
  • Чеснок — 40 г
  • Черный перец — 1/3-1/2 ч. ложки
  • Красный перец (острый) — от 1/2 до 1 ч. ложки
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Смесь перцев — 1/3 ч. ложки

Пошаговый процесс приготовления

  • Выберите сало с прослойками, нарежьте его на небольшие куски.
  • Пройдитесь чесноком через пресс, добавьте к салу вместе с солью и специями, тщательно перемешайте.
  • Обильно натрите кусочки сала смесью специй со всех сторон.
  • Поместите сало в пакет для запекания, добавьте лавровый лист и плотно завяжите упаковку.
  • Налейте 1,5 литра горячей воды в чашу мультиварки, установите корзину для готовки на пару и разместите пакет с салом.
  • Закройте мультиварку, выберите режим приготовления на пару и установите таймер на 60 минут.
  • После завершения процесса оставьте сало остывать в мультиварке.
  • После остывания извлеките сало из пакета и уберите его в холодильник на ночь.
  • По истечении времени сало будет готово. Его можно подавать с черным хлебом и маринованными овощами, что сделает его идеальным деликатесом на вашем столе.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей