Закуска из горбуши в кляре завоевала сердца любителей простых и вкусных блюд. Она идеально подходит для любых мероприятий, будь то дружеские посиделки или уютные семейные вечера. За 20 минут можно приготовить настоящее кулинарное произведение, которое станет звездой вашего стола.
Почему именно горбуша?
Горбуша — это не только вкусная, но и полезная рыба. Она позволяет создать питающее блюдо, а благодаря сырно-кефирному кляру, каждый кусочек приобретает хрустящую корочку и сочную текстуру внутри. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать гостей, не тратя слишком много времени на приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Филе горбуши — 500 г
- Кефир — 125 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Пшеничная мука — 120-150 г (около 1 стакана)
- Растительное масло — для жарки
- Кетчуп — 100 г
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — 2-3 ст. ложки (рубленой)
- Сахар — 1 ч. ложка
- Специи, соль и перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Эта закуска из горбуши не только радует вкусом, но и демонстрирует, как из простых ингредиентов можно создать кулинарный шедевр. Быстрый и легкий в приготовлении, этот рецепт обязательно станет вашим любимым решением для организации праздника или уютного ужина с близкими.
