Салат «Столичный» — это не просто блюдо, а настоящий символ праздников и семейных торжеств. Его неповторимый восхитительный вкус и сытная текстура делают его любимым у многих на протяжении поколений.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Мясо (телятина, говядина, курица или язык) — 300 грамм.
- Средний картофель — 3-4 штуки.
- Средняя морковь — 1-2 штуки.
- Солёные огурцы — 3-4 штуки.
- Куриные яйца — 3-4 штуки.
- Небольшой репчатый лук — 1 штука.
- Консервированный зелёный горошек — 1 банка (200 грамм).
- Классический майонез — 150-200 грамм.
- Чёрный молотый перец, соль — по вкусу.
Нюансы приготовления
Приготовление салата требует внимания к деталям. Это играет ключевую роль в создании гармоничного вкуса:
Все нарезанные ингредиенты следует смешать в большой салатнице и добавить консервированный горошек. Заправив всё майонезом, аккуратно перемешать, учитывая, чтобы не сделать пюре из салата. Дать настояться в холодильнике как минимум на 1-2 часа, чтобы все ароматы смешались и раскрылись в полной мере. Салат подается в виде горки, украшенной зеленью либо дольками яиц и моркови.
