Приготовить идеальную выпечку из слоеного теста не так сложно, как может показаться. Универсальный рецепт грибных конвертиков станет ярким акцентом любого стола. Хотя в этом варианте используется грибная начинка, возможности безграничны — можно экспериментировать с мясом, ветчиной и даже сыром!
Ингредиенты для конвертиков
Для приготовления грибных конвертиков понадобятся:
- 500 г слоеного теста
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 400 г шампиньонов
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка молока
- Кунжут по вкусу
- Мука для раскатки
- Растительное масло
- Соль по вкусу
Приготовление вкусной начинки
Начинка для конвертиков готовится следующим образом:
Важно: начинка получится насыщенной и ароматной, если грибы тщательно обжарить до «выпаривания» жидкости.
Финальная сборка конвертиков
Для завершения процесса:
Грибные конвертики стоит подавать теплым — они идеально подойдут как к вечернему чаю, так и в качестве закуски. Такой рецепт — настоящая находка для любителей неформальной кухни!
