В последнее время сало вновь оказалось в центре внимания благодаря новому заявлению Россельхознадзора. Это лакомство, знакомое многим, может быть отнесено к числу полезных продуктов.
Полезные свойства сала
Согласно информации, озвученной старшим государственным инспектором Андреем Плигузовым из Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, сало содержит в себе целый ряд необходимых для организма веществ, которые делают его попутчиком к здоровью.
Несмотря на то, что в 100 граммах продукта содержится около 800 килокалорий, в нем присутствуют:
- витамины A, D и E;
- минералы, такие как калий, натрий, магний, кальций и фосфор;
- металлы, включая медь и марганец.
Сало как источник необходимых нутриентов
Андрей Плигузов подчеркнул, что сало — это единственный продукт, который предоставляет именно тот баланс питательных веществ, необходимый для полноценного функционирования организма. Он отметил, что даже некоторые диетологи рекомендуют сало как полезный элемент в рационе при желании похудеть, что может помогать людям в их стремлении к здоровому образу жизни.
Не так давно популярность традиционных пищевых продуктов вновь возросла, и это заявление лишь подтверждает, что даже такие часто недооцененные продукты могут иметь свои достоинства.
Сравнение с другими продуктами
Интересный факт: ранее также сообщалось, что стоимость 1 кг пельменей из натуральных продуктов составляет не менее 450 рублей. Это подводит к мысли о том, что привычные нам продукты могут радовать не только вкусом, но и полезными свойствами, которые следовало бы учитывать при гастрономических предпочтениях.
