Лимонад, который освежает лучше любого кондиционера

26 января 2026, 16:30

Летний напиток, настоящий герой знойного дня — лимонад из арбуза. Он сочетает в себе кисло-сладкий вкус и невероятную свежесть, обеспечивая мощный заряд бодрости, словно оживляющий глоток. Готовится он элементарно: понадобятся лишь арбуз, лимон, сахарный сироп и лед. Такой лимонад не только утоляет жажду, но и поднимает настроение. Подавайте его в стильных стаканах с яркой трубочкой и добавьте немного хорошего настроения!

Ингредиенты для создания освежающего лимонада

Чтобы подготовить такой шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:

70 г сахара
250 мл воды
Цедра одного лимона
2–3 веточки свежей мяты
1 кг мякоти арбуза
125 мл лимонного сока (примерно из двух лимонов)
400–500 мл холодной воды (по вкусу)
Лед

Приготовление шаг за шагом

Для начала, смешайте сахар, воду, лимонную цедру и мяту в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 1-2 минуты. Снимите с плиты и дайте настояться до полного остывания.

Процедите сироп, избавляясь от мяты и цедры, и оставьте только жидкость.

Теперь подготовьте арбуз: очистите его от кожуры и косточек, затем поместите мякоть в блендер и перемешивайте до получения однородного сока — около 30-60 секунд.

Соедините арбузный сок с готовым сиропом и добавьте свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте в блендере еще 20-30 секунд.

Затем добавьте холодную воду по вкусу, регулируя степень сладости и легкости напитка.

В конце добавьте лед, разлейте по стаканам и оформите ломтиками лимона или веточками мяты.

Этот лимонад лучше сохранять в холодильнике не более двух суток. Пейте охлажденным, наслаждаясь каждой каплей!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук