Приготовление легкого и сытного ужина не займет много времени! Сегодня в центре внимания — макароны с фаршем, которые можно быстро приготовить на сковороде.
Необходимые ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Макароны — 150 г
- Вода — 180 мл
- Помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чесночная заправка — 5 г (или свежий чеснок)
- Специи и соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Начинать стоит с обжаривания фарша на растительном масле. К нему добавляют щепотку соли и различные специи — здесь можно использовать паприку для аромата. Готовить следует до появления золотистой корочки. Важно отметить, что фарш можно использовать разный: куриный, свиной или их комбинацию.
Морковь лучше натереть на мелкой терке и добавить к фаршу. Процесс жарки займет всего 2-3 минуты на небольшом огне. Если хочется добавить лук, его можно положить вместе с морковью, но в этом рецепте используется сушеный лук, который добавляется с остальными специями.
Следующий шаг — нарезка помидора кубиками, которые также отправляются к фаршу. Смешивать все ингредиенты нужно еще 5 минут на медленном огне, не забывая периодически помешивать. Теперь пришло время добавить чесночную заправку. Если ее нет, можно обойтись и свежим чесноком, который также придаст Dish великолепный аромат.
После этого в сковороду добавляют макароны, тщательно перемешивают и заливают воду. Крышку стоит накрыть, а готовить на небольшом огне нужно 10-12 минут. В результате получаем невероятно вкусные макароны с фаршем. Пора наслаждаться!
Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!
