Турецкий мармелад — это не только вкусно, но и очень ароматно. Лимон и маракуйя создают идеальное сочетание, которое удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Предлагаем оригинальный рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для нежного мармелада
- 170 г пюре лимона
- 100 г пюре маракуйи
- 110 мл питьевой воды
- 50 г сиропа глюкозы
- 300 г сахара-песка
- 15 г пектина NH1
- 25 г сахарного песка (для пектина)
- 8 г пюре маракуйи (добавляется в конце)
- Ванильная палочка — по желанию
Приготовление: пошагово
Советы для успешного приготовления
Не забывайте, что для мармелада лучше выбирать свежие и качественные ингредиенты. Правильно подобранные пропорции обеспечат идеальную текстуру и вкус. А добавление ванильной палочки придаст вашему мармеладу особый аромат.
Теперь, когда у вас есть этот простой и вкусный рецепт, можно смело радовать себя и своих близких восхитительным домашним десертом. Приятного аппетита!
