Представляем вашему вниманию идеальный рецепт, который станет настоящей находкой для любого праздника или завтрака. Эта закуска, которую можно готовить круглый год, быстро завоюет сердца гурманов, сообщает Дзен-канал "Просто с Марией".
Нужные ингредиенты
- Мясистые болгарские перцы
- Чеснок и свежая петрушка
- Соль и любимые приправы
- Растительное масло
- Красный винный уксус
Приготовление закуски
Чтобы создать это кулинарное произведение, начните с подготовки перцев: разрежьте их на две половинки и удалите семена. Затем разогрейте духовку до 200°C и установите перцы на противень шкуркой вверх, пока они не приобретут красивую корочку. Это тот самый момент, когда аромат начнет заполнять кухню.
Готовые перцы следует перевести в контейнер и прикрыть крышкой на 10-15 минут. Это позволит им остыть, а шкурка легче отделится. После остывания переложите перцы в чистую баночку, не забыв при желании нарезать их на полоски.
Финальные штрихи
Теперь пришло время добавить завершающие ингредиенты: мелко порезанный чеснок, щепотку соли, зелень, свои любимые специи, немного растительного масла и уксуса. Встряхните баночку, чтобы все компоненты хорошо перемешались, и отправьте её в холодильник на ночь.
И вот, закуска готова к подаче! Она отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также станет прекрасным дополнением к утренним тостам с творожным сыром. Попробуйте — это не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
