Планирование и приготовление блюд из курицы впрок стало отличным способом экономить время и средства. Пришло время взглянуть на то, как заготовить куриные полуфабрикаты, купив несколько тучных тушек на акции и избежать повседневной рутины на кухне, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Оптимизация бюджета на закупку куриного мяса
При тех ценах, которые наблюдаются в магазинах, например, 169 рублей за килограмм, покупка сразу нескольких куриных тушек становится не только разумным, но и выгодным решением. Общая стоимость за 4 тушки, которые могут весить от 6 до 7 кг, колеблется в пределах 1200 рублей. Это значит, что при правильном планировании можно существенно сократить расходы на питание.
Разнообразие заготовок из курицы
Из 4 куриц получится множество различных блюд, которые можно заморозить. Вот некоторые идеи:
- Бульоны в контейнерах — идеальны для супов или как основа для соусов;
- Куриные бедра или голени, замаринованные и готовые к запеканию;
- Крылья в медовом маринаде для барбекю;
- Фрикадельки или котлеты из куриного фарша, которые легко разогреть;
- Суповые наборы, отлично сохраняющиеся в морозильной камере.
Чтобы максимально упростить приготовление, можно прокручивать куриную мякоть в фарш, добавляя при этом специи и соль. Так, к примеру, грудку можно смешивать с небольшим количеством свинины для сочности. Замороженные полуфабрикаты экономят время на будние дни, позволяя не тратить часы на готовку.
Польза заранее приготовленных блюд
Приготовление полуфабрикатов в выходные — отличный вариант для тех, кто ценит своё время. Автоматизация процесса, такой как упаковывание порций, помогает избавиться от лишних забот на протяжении недели. Из множества частей курицы можно создать разнообразные блюда, которые порадуют не только семью, но и гостей. Такой подход к готовке не только экономит деньги, но и приносит удовлетворение от вкусных домашних блюд.
