Решетка из духового шкафа часто воспринимается как простая деталь, предназначенная для поддержания кастрюль и противней. Однако, на самом деле, эта металлическая конструкция – настоящая находка для гурманов и кулинаров. В этой статье расскажем о необычных и полезных способах использования решетки, которые сделают готовку легкой и увлекательной, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Неожиданные функции решетки
В самом деле, решетка может предложить гораздо больше, чем просто место для противня. Ниже приведены несколько креативных способов ее применения:
- Гриль без особых затрат. Если нет возможности установить гриль, решетка существенно упростит задачу. Просто разведите курицу или колбаски на решетке, установите ее на верхний уровень духового шкафа и поместите противень снизу для сбора жира.
- Легкая стерилизация. С наступлением сезона консервации можно просто разместить банки на решетке и запустить стерилизацию прямо в духовке. Этот метод не требует лишних хлопот и гарантирует надежный результат.
Кулинарные секреты с решеткой
Помимо традиционных способов, решетка может превратиться в настоящего помощника в разных аспектах кулинарного процесса:
- Функция сушилки. Расположив на решетке овощи или фрукты, можно легко высушить их в духовке, установив температуру ниже 70°C.
- Подставка для готовки. Чтобы избежать лишнего жира при запекании мяса, поставьте решетку на низкий уровень и разместите под ней противень для сбора жидкости. Ваше блюдо получится более хрустящим, а кухня останется чистой.
Теперь решетка из вашего духового шкафа – это не просто держатель для посуды, а многофункциональное устройство, которое может значительно упростить жизнь на кухне. Убедитесь в этом сами, используя приведенные советы в своей кулинарной практике!
