Необычный салат с кальмарами: вкусный хит нового года
Каждый Новый год многие хозяюшки задумываются о создании идеального праздничного стола, и салаты с кальмарами неизменно оказываются в этом списке. Один из таких рецептов обрел особую популярность, оставаясь на вершине предпочтений среди гостей. Это не просто салат, а настоящая кулинарная находка, которая гарантированно вызовет восторг.
Ингредиенты для божественного салата
Для приготовления этого изысканного блюда понадобятся следующие компоненты:
- Кальмары 350 г
- Ветчина 150 г
- Маринованные огурцы 150 г
- Вареные яйца 3 штуки
- Твердый сыр (например, пармезан) 100 г
- Зеленый лук 50 г
- Майонез, перец и соль по вкусу
Как правильно приготовить салат?
Начать следует с подготовки кальмаров. Их необходимо разморозить, очистить и сварить. Рекомендуется варить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, перца горошком и лаврового листа. Время варки составляет всего 1,5-2 минуты после закипания, затем кальмары следует окатить холодной водой, чтобы прекратить процесс готовки.
После остывания кальмары нарезать соломкой. Следующим этапом будет приготовление яиц, которые нужно натереть на крупной терке в сочетании с ветчиной и хрустящими маринованными огурцами, которые тоже нарезаются соломкой. Не забудьте добавить твердый сыр, предварительно натерев его так же, как и яйца.
Чтобы дополнить этот интересный микс, зеленый лук добавит остроты и свежести. Все ингредиенты соединяются в одной миске, аккуратно перемешиваются с майонезом. Перед подачей обязательно следует попробовать салат на вкус и отрегулировать соль и перец при необходимости.
Идеи для подачи
Оформление салата это еще одна важная деталь. Чтобы устроить визуальный праздник, можно использовать порционные креманки или традиционные салатники, которые подойдут для любого торжества. Такой кулинарный шедевр будет не только вкусным, но и красивым акцентом на новогоднем столе.
Этот уникальный салат с кальмарами станет настоящей кулинарной звездой ваших новогодних праздников, привнося в меню новые оттенки вкуса и удовольствия! Пора порадовать себя и близких чем-то необычным.