Необычный салат с кальмарами: вкусный хит нового года

Необычный салат с кальмарами: вкусный хит нового года

Каждый Новый год многие хозяюшки задумываются о создании идеального праздничного стола, и салаты с кальмарами неизменно оказываются в этом списке. Один из таких рецептов обрел особую популярность, оставаясь на вершине предпочтений среди гостей. Это не просто салат, а настоящая кулинарная находка, которая гарантированно вызовет восторг.

Ингредиенты для божественного салата

Для приготовления этого изысканного блюда понадобятся следующие компоненты:

  • Кальмары — 350 г
  • Ветчина — 150 г
  • Маринованные огурцы — 150 г
  • Вареные яйца — 3 штуки
  • Твердый сыр (например, пармезан) — 100 г
  • Зеленый лук — 50 г
  • Майонез, перец и соль — по вкусу

Как правильно приготовить салат?

Начать следует с подготовки кальмаров. Их необходимо разморозить, очистить и сварить. Рекомендуется варить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, перца горошком и лаврового листа. Время варки составляет всего 1,5-2 минуты после закипания, затем кальмары следует окатить холодной водой, чтобы прекратить процесс готовки.

После остывания кальмары нарезать соломкой. Следующим этапом будет приготовление яиц, которые нужно натереть на крупной терке в сочетании с ветчиной и хрустящими маринованными огурцами, которые тоже нарезаются соломкой. Не забудьте добавить твердый сыр, предварительно натерев его так же, как и яйца.

Чтобы дополнить этот интересный микс, зеленый лук добавит остроты и свежести. Все ингредиенты соединяются в одной миске, аккуратно перемешиваются с майонезом. Перед подачей обязательно следует попробовать салат на вкус и отрегулировать соль и перец при необходимости.

Идеи для подачи

Оформление салата — это еще одна важная деталь. Чтобы устроить визуальный праздник, можно использовать порционные креманки или традиционные салатники, которые подойдут для любого торжества. Такой кулинарный шедевр будет не только вкусным, но и красивым акцентом на новогоднем столе.

Этот уникальный салат с кальмарами станет настоящей кулинарной звездой ваших новогодних праздников, привнося в меню новые оттенки вкуса и удовольствия! Пора порадовать себя и близких чем-то необычным.

Источник: Розовый баклажан

Лента новостей