Невероятно быстрый и вкусный майонез без яиц

Невероятно быстрый и вкусный майонез без яиц

Ищете простой и быстрый способ разнообразить свои блюда? Этот надежный рецепт домашнего майонеза без яиц — идеальный вариант для семейных обедов, особенно если в доме есть маленькие дети. Он готовится всего за две минуты и с легкостью украсит любые салаты или закуски, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".

Необходимые ингредиенты

  • 100 мл молока комнатной температуры;
  • 200 мл растительного масла;
  • 150 г натурального йогурта;
  • 1,5 ст. ложки яблочного уксуса;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 1/2 ч. ложки соли.

Как приготовить майонез

Подготовить этот соус проще простого:

  • В глубокой емкости налить 100 мл молока при комнатной температуре.
  • Постепенно влить 200 мл растительного масла. Это создаст необходимую основу для густоты.
  • Погружным блендером тщательно взбить смесь, пока она не начнет густеть.
  • Добавить 1,5 столовые ложки яблочного уксуса, 1 чайную ложку горчицы и половину чайной ложки соли. Все еще раз тщательно перемешать блендером до однородной консистенции.
  • Для легкости и свежести в готовый майонез можно добавить 150 г натурального йогурта. Это придаст соусу нежный вкус и снизит калорийность.
  • При желании в смесь можно добавить разные специи, рубленую зелень или даже немного чеснока для пикантности.
  • После тщательной обработки, майонез доступен для подачи. Он отлично хранится в холодильнике, не теряя своих качеств в течение трех дней. Переходите к столу и наслаждайтесь ярким вкусом своего домашнего майонеза без яиц!

    Источник: Алена Митрофанова - рецепты.

    Лента новостей