Грузинское бистро Eliso: традиции на новом уровне

Грузинское бистро Eliso: традиции на новом уровне

В самом сердце Москвы, на Поварской улице, расположилось бистро Eliso — уникальное заведение, которое приглашает гостей в мир современного грузинского гастрономического искусства. Название ресторана, означающее «та, что дарит изобилие», полностью отражает его концепцию, сообщает Дзен-канал "TydaEda".

Атмосфера и интерьер

Eliso дарит ощущение пульса современной Грузии, манящей как в свои рестораны, так и в саму страну. Интерьер заведения сочетает в себе элементы традиционного стиля и современные акценты, привлекающие внимание. Один из самых ярких элементов декора — картина с чернобровой девушкой и апельсинами, которая становится центром внимания.

Меню: традиции с изюминкой

Меню Eliso радует разнообразием, включая как традиционные грузинские блюда, так и новаторские позиции, вызывающие желание попробовать все. Среди популярных позиций можно встретить:

  • Мини-хинкали с говядиной, подаваемые в сливочном соусе,
  • Наполеон из стриплойна, представляющий собой нежный брусок мяса с легкими слоями жира.

Кроме того, в меню представлены хачапури, кутабы, сациви и чкмерули — все это делает выбор поистине впечатляющим. Для тех, кто желает чего-то более европейского, доступны легкие блюда из рыбы, чтобы удовлетворить любые гастрономические предпочтения.

Десерты и финальный аккорд

В центре зала привлекает внимание витрина с десертами, которая просто невозможна для игнорирования. Попробовать тарт с лимонным курдом в сочетании с кофе — это идеальный способ завершить вечер. Однако, разнообразие десертов настолько велико, что каждый визит в Eliso обещает быть уникальным и запоминающимся.

Таким образом, Eliso не просто ресторан — это настоящее открытие в мире грузинской кухни, которое привносит свежий взгляд на традиционные рецепты и создаёт атмосферу невероятного уюта и дружелюбия.

Источник: TydaEda

Лента новостей