Вкусное утро и отличное настроение теперь можно устроить всего за 15 минут. Приготовьте аппетитные лепёшки из цветной капусты, обогащённые сыром и зеленью. Это блюдо легко адаптируется под любые предпочтения, добавляя любимые ингредиенты для создания уникального вкуса.
Ингредиенты для невероятных лепёшек
- 400 г цветной капусты
- 2 свежих яйца
- 80 г сыра, натёртого на мелкой тёрке
- Полпучка зелёного лука, мелко нарезанного
- Соль по вкусу и щепотка сухого чеснока
- 2 столовых ложки муки
Этапы приготовления
1. Начать следует с подготовки цветной капусты. Замороженная капуста размораживается и натирается на крупной тёрке, после чего перекладывается в большую миску.
2. Затем добавляются яйца, натёртый сыр, нарезанный зелёный лук и специи. Смесь дополняется мукой. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. На сковороду выкладываются 2-3 столовые ложки теста, которое равномерно распределяется по поверхности. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Советы и варианты
По желанию, рецепт можно разнообразить, добавляя колбасу, варёную курицу или любые другие продукты, которые есть под рукой. Готовые лепёшки можно подавать со сметаной, йогуртом или любимым соусом.
Эти лепёшки понравятся даже тем, кто не любит цветную капусту. Удивите своих близких простотой и вкусом этого идеального завтрака!
