Гречка в сочетании с кремообразным сливочным сыром – это настоящее кулинарное открытие! Рецепт, который можно легко адаптировать под любимые ингредиенты, удивит не только вас, но и ваших близких. Попробовав его, многие отказываются от привычного способа приготовления гречки, переключаясь на более яркие и насыщенные вкусы.
Ингредиенты для идеальной гречки
- Гречка – 250 г
- Вода – 650 мл
- Лук – 300 г
- Соль – 1/2 ч. л.
- Творожный сливочный сыр – 150 г
- Сливочное масло – 30 г
Приготовление шаг за шагом
Первый этап – подготовка лука, который необходимо нарезать кубиками. После этого следует обжарить его в мультиварке в режиме жарки до золотистого цвета, постоянно помешивая для равномерной прожарки. Как только лук готов, его нужно убрать из чаши мультиварки.
Далее следует промыть гречку и поместить ее в ту же чашу. Залить водой, добавить соль и закрыть крышку. Установить режим приготовления каши и варить 30 минут. За 10 минут до окончания процесса в чашу возвращают обжаренный лук и вводят творожный сливочный сыр. Это добавит каше невероятно нежный вкус.
Если нет времени следить за процессом, лук можно не убирать: просто добавляют гречку и сыр сразу. После завершения программы гречку оставляют на подогреве на 20 минут, чтобы она настоялась. Перед подачей добавляют кусочек сливочного масла по вкусу. Каша готова к сервировке!
Подача и советы по приготовлению
Гречку можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Если хочется получить больше рассыпчатости, уменьшите количество воды до 550 мл. Такая каша не только станет украшением вашего стола, но и приятно удивит всех своим вкусом!
