Новогодние торжества требуют не только искренних пожеланий, но и вкусных угощений. Одним из ярких акцентов на праздничном столе станет оригинальный салат с кальмарами, подаваемый в хрустящих тарталетках. Это идеальное сочетание морепродуктов и свежих овощей, которое порадует ваших гостей, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Ингредиенты для 5 тарталеток
- Вареный кальмар – 4 шт.
- Майонез – 60 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Вареные куриные яйца – 2 шт.
- Зеленый лук – 1 перо
- Тарталетки – 5 шт.
- Соль и черный перец – по вкусу
Приготовление
Процесс создания этого салата начнется с подготовки огурца: отрежьте боковые части без семян и нарежьте оставшуюся мякоть соломкой, чтобы избежать лишней влаги. Яйца нужно отварить до готовности, охладить и очистить от скорлупы. Затем нарежьте их мелкими кубиками.
Следующий шаг – нарезка зеленого лука. Кальмары, которые нужно предварительно отварить в кипящей воде всего на минуту, охлаждаются и нарезаются тонкими кольцами.
Теперь все ингредиенты объединяются: в миске смешиваются нарезанные огурцы, яйца, кольца кальмаров, зеленый лук, майонез, соль и перец. Убедитесь, что все компоненты равномерно распределены между собой.
Заполните тарталетки получившимся салатом, и ваша закуска готова к подаче на стол. Она не только украсит праздничный стол, но и станет настоящим кулинарным шедевром для гостей.
Приятного аппетита!
