Нут, замаринованный в насыщенном томатном соусе, является тем самым кулинарным шедевром, который способен украсить любой стол. Это блюдо легко готовится и может выступать как в роли основного, так и гарнира, что делает его универсальным выбором для веганов и любителей постной кухни.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 1 стакан нута
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г помидоров
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- Перец по вкусу
- 1 лавровый лист
- 1 ч. ложка цедры лимона
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 1/2 ч. ложки розмарина или 2 веточки
- 1/2 ч. ложки орегано
- 1 пучок зелени (петрушка или другая)
Приготовление: пошаговая инструкция
Подавайте нут, слегка полив его растительным маслом и посыпав свежей зеленью. Это блюдо можно готовить заранее, используйте отварной или консервированный нут для более быстрого результата. Нут в томатном соусе, сочетающий в себе богатство вкусов, — идеальный выбор для уютного ужина или обеда с близкими.