Котлеты из минтая – идеальное решение для тех, кто ищет вкусное и простое блюдо, способное украсить любой стол. Этот рецепт понравится как гурманам, так и тем, кто просто хочет порадовать близких чем-то новым и необычным, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Что потребуется для приготовления
- Филе минтая – 500 г
- Лук – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Панировочные сухари – 3 ст. л.
- Итальянские травы – 1 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Этапы приготовления
Для начала следует подготовить основные ингредиенты. Филе минтая нарезать небольшими кусочками и поместить в большую миску. Далее, луковицы нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Это придаст котлетам аппетитный аромат.
Когда лук будет готов, его следует добавить в миску с рыбой. Вбить три яйца, присолить и поперчить по вкусу. Не стоит забывать о чайной ложке итальянских трав, которые придадут рыбным котлетам особую нотку.
Следующий шаг – добавление трех столовых ложек майонеза. Этот ингредиент сделает котлеты более нежными и сочными. Затем, в панировочные сухари, которые можно предварительно приготовить из цельного хлеба или использовать готовые, добавляется три столовые ложки, и все тщательно перемешивается.
Разогрейте сковороду, слегка смазав её растительным маслом, и формируйте котлеты с помощью ложки. Обжаривайте их до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте под крышкой 3-4 минуты до готовности.
Подача и наслаждение
Приготовленные котлеты из минтая – это настоящее кулинарное наслаждение. Они отлично сочетаются с различными гарнирами и свежими салатами, подчеркивая их вкус. Это блюдо словно создано для дружеских встреч и уютных семейных обедов, оставляя всех с доволным настроением и яркими впечатлениями.
