Куриные желудочки — это не только доступный, но и очень вкусный продукт, который можно легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина, позволяя насладиться насыщенным вкусом и ароматом блюда.
Ингредиенты для приготовления
Куриные желудочки — 700 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 4 дольки
Соевый соус — 80 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Этапы приготовления
Первым делом, куриные желудочки необходимо очистить и тщательно промыть. Затем, их следует нарезать и поместить в чашу мультиварки, добавив холодную воду. Включите режим «Тушение» и готовьте в течение 2 часов.
По истечении времени, вытяните желудочки, оставив около половины стакана бульона, и выключите мультиварку. На дне чистой чаши разогрейте подсолнечное масло в режиме «Жарка». Обжарьте нарезанный лук и чеснок около 3 минут до появления золотистой корочки.
К обжаренным овощам добавьте куриные желудочки, соевый соус, соль, смесь перцев и оставшийся бульон от варки. Тщательно перемешайте все ингредиенты и установите режим «Мультиповар» на 100 °C на 10 минут.
Такое блюдо станет прекрасным дополнением к гарниру или может быть подано отдельно. В результате получается нежное и ароматное угощение, которое порадует всю семью и станет отличным решением для повседневного меню!
