Шоколадные блины: завтрак, который не оставит равнодушным

28 сентября 2025, 17:26

Невероятный вкус шоколада на вашем столе

Шоколадные блины – это тот самый завтрак, который может превратить обычное утро в настоящий праздник. Легкие и воздушные, они порадуют не только сладкоежек, но и всех, кто ценит утонченные гастрономические удовольствия.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы создать эту кулинарную магию, понадобятся следующие простые ингредиенты:

Мука – 1 стакан
Сахар – 4 столовые ложки
Молоко – 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Какао-порошок – 60 граммов
Ванильный сахар – по вкусу
Соль – по вкусу

Процесс приготовления

Приготовление шоколадных блинов – это не только просто, но и очень приятно. Вот пошаговый процесс:

Сначала, в глубокой посуде, смешивают молоко с сахаром и ванильным сахаром, добавляя немного соли для баланса вкуса.

Яйца взбивают до однородного состояния и добавляют в мучную смесь, создавая небольшое углубление в середине просеянной муки.

Затем постепенно вливают молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.

После этого добавляют какао-порошок и растопленное сливочное масло, завершая подготовку теста.

Ставят тесто в холодное место на час, чтобы позволить ему настояться.

На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выливается порция теста, равномерно распределяясь по поверхности.

Обжаривают блины с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Готовые шоколадные блины можно подавать с растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой и дополнить взбитыми сливками. Такой завтрак станет прекрасным началом дня и поднимет настроение на долгое время!

Источник: Рецепты на каждый день