В мире виски каждый новый релиз способен удивить и порадовать истинных ценителей. Не так давно на пленэре, посвященном слепой дегустации, 10-летний Arran не оставил равнодушным никого, и вот на горизонте появляется его старший брат — Arran Quarter Cask, известный как «The Bothy». Этот выдающийся продукт с давней историей и строгими традициями уверенно занимает свою нишу на рынке.
История и особенности производства
Arran Quarter Cask был представлен в 2014 году, первоначально как ограниченный тираж, а в 2015 году он войдет в стандарты линейки Lochranza, сохранив название «The Bothy». Производство осуществляется в небольших партиях, и в 2019 году произошел ребрендинг, который повлек за собой исчезновение названия с этикетки, хотя оно сохраняется на упаковке. Интересно, что происхождение самого названия остается загадкой.
Крупные изменения произошли после 2019 года: крепость была стандартизирована до 56,2% ABV, что позволяет этому виски продемонстрировать все свои лучшие качества. Это, безусловно, привлекательный фактор для широкой аудитории, включая приверженцев более крепких напитков.
Тайны выдержки и характеристик
Возраст, к сожалению, не указан, но в прошлом релизы выдерживались в бочках из-под бурбона и затем финишировались в 125-литровых Quarter Cask бочках. Эти бочки, как правило, обеспечивают более глубокое взаимодействие между спиртом и древесиной, чем традиционные силосные решения.
- Внешний вид: Цвет — чистый золотой, что всегда привлекает внимание.
- Аромат: Комплексный и мощный, с нотами свежих яблок, ванили и экзотических фруктов, обрамленных легкой цветочностью и травяными оттенками.
- Вкус: Насыщенность в каждом глотке, сладость удачно уравновешенная кислотностью.
Неповторимый вкус и послевкусие
Вкус виски остается глубоким и круглым, с акцентами на ваниль, фруктовые нотки и легкую горчинку дуба. Послевкусие длительное и прекрасно уравновешенно — оно оставляет после себя приятные специи и танинные нюансы. Уровень сбалансированности восхищает, и даже незадачливые критики не могут найти каких-либо недостатков.
Arran Quarter Cask «The Bothy» — это не просто еще один виски на полке, а настоящая находка для всех, кто ценит богатые и глубокие ароматы. Его высокий уровень крепости придает дополнительной яркости, а использование Quarter Cask делает его сложным и многослойным. Это действительно один из лучших представительных образцов шотландского виски, который легко оставляет след в памяти каждого, кто решится его попробовать.
