В погоне за вкусом и ароматом настоящей домашней кухни, хачапури по-мегрельски стали настоящей находкой для гастрономов и простой любителей хорошей еды. Эти аппетитные лепешки с обилием сыра — отличный способ порадовать своих близких, не потратив много времени на готовку.
Ингредиенты для идеального хачапури
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- Мука — 370-400 грамм
- Молоко — 250 миллилитров
- Сливочное масло — 60 грамм
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Сухие дрожжи — 1 чайная ложка (или 15 грамм сырых)
Для начинки:
- Сыр сулугуни (или смесь сулугуни и брынзы) — 500 грамм
- Сметана — 2 столовые ложки
Простые шаги к успеху
Готовить хачапури легко, достаточно соблюдать последовательность:
Неповторимый вкус хачапури
Как только хачапури готовы, дайте им немного остыть перед подачей. Божественный сырный аромат не оставит равнодушным никого! Эти лепешки отлично сочетаются как с горячими напитками, так и с разнообразными салатами. Удивите своих близких уникальным блюдом, которое станет ярким аккордом любого застолья!
